レシピ詳細

作り方

• ① 豚ひき肉は酒で下味をつける。
• ② 鍋に油をしき、生姜半量を炒めさらに①を加えてほぐしながら炒める。
• ③ 人参パウダーを加えて軽くかき混ぜる。
• ④ 砂糖　味噌　醤油　残りの生姜で味付けをする。
• ⑤ 保存容器に少量づつ使い易いように小分けして冷凍保存する。
• ⑥ ご飯にかけたり、野菜炒めの味付けなどに使用できる。